最近，上海居民王大爺帶孫子去迪士尼游玩，在迪士尼城堡皇家宴會廳給自己點了368元的西式套餐，給孫子點了258元的兒童套餐，結賬時發現加收了15%的服務費。王大爺對此也有疑問：“這里的菜價已經很貴了，368元只有開胃菜、主食、甜品三道，高昂的菜價里不包含服務費嗎？為什么還要加收？”

服務費算個啥費用？餐廳加收服務費，到底合不合理？圍繞這些問題，本報記者采訪了國內消法領域相關專家。

收取服務費沒有法律依據，但也不被法律禁止

“服務費與小費不是一回事。小費是食客直接給到服務員個人的，但服務費作為餐費的組成部分，是被飯店收取的。”上海市消保委相關人士表示，國人目前還未普遍形成付小費意識，這與消費文化傳統有關，沒有對錯之分。

“現在說的服務費，就是過去開瓶費、包間費的變種。”中國消費者權益保護法研究會副會長劉俊海說，開瓶費等不合理收費被有的地方工商局明令叫停后，又穿上“新馬甲”，以改頭換面的形式出現，這是有些餐飲企業在搞“上有政策、下有對策”。

加收服務費有法律依據嗎？

“收取服務費沒有法律依據，但是目前也沒有法律禁止收取服務費。”中國消費者協會律師團成員王惠娟認為，從法律上講，消法規定了消費者有獲得公平交易的權利，公平交易權的一項內容是價格公平合理。但如何判斷價格是否公平合理，這又是一個復雜問題，因為餐飲業是一個門檻較低、充分競爭的行業，價格由市場調節，由經營者自主制定，最終的價格構成多是市場競爭的結果。加收多少服務費，目前政府也沒有統一定價。

法律上沒做硬性規定，卻有歷史實踐傳統。“收服務費還是改革開放后入駐上海的外資星級賓館帶過來的，加收比例是15%，當時物價部門也批準過，現在則不需要由物價部門來批了。”上海市消保委相關人士介紹。

商家有提前告知義務，否則就是侵犯了消費者的知情權、選擇權等

“加收服務費必須要跟消費者明示，這是一條必要的原則。”上海市消保委相關人士認為，不論是服務費抑或是茶位費，應有證據表明，在點餐之前消費者已經充分知曉要加收相關費用。

消法第二十條規定經營者應當明碼標價；第十條規定消費者享有公平交易權，包括獲得價格合理等公平交易條件；第八條規定消費者享有知悉其購買使用商品和接受服務真實情況的權利，有權要求經營者告知商品或服務的價格等情況。日前，支付寶2017年度賬單生成中就踩了“侵權”雷：“我同意《芝麻服務協議》”字樣特別小，且被選擇好“同意”。事后，芝麻信用在官微為默認勾選協議一事致歉。